Gaya APA
Muchtadi, T, R.
(2013).
Prinsip Proses & Teknologi Pangan
.
Bandung:
Alfabeta.
Gaya MLA
Muchtadi, Tien, R..
"Prinsip Proses & Teknologi Pangan".
Bandung:
Alfabeta,
2013.
Buku.